Para grupos
Disponemos de una amplia variedad de menús para grupos y salas independientes para poder celebrar sus eventos de forma privada.
Disponemos de una amplia variedad de menús para grupos y salas independientes para poder celebrar sus eventos de forma privada.
Plato de Jamón ibérico en lascas
Tempura de langostinos, pescado del día y verduritas
Tartar de salmón, su lomo en sashimi y lágrimas de tempura
Lomos de merluza al vapor con algas y guindilla propia
Jarrete de Ternera Blanca lacado con puré trufado
Esponjoso de chocolate, crema de café y helado de Baileys
Tejas de nuestro obrador
Selección de nuestra Bodega
Solan de cabras Agua Mineral Premium
Vichy Catalán Agua Mineral Natural con gas carbónico
Café Natural 100% Arábica
Plato de Jamón de ibérico en lascas
Ensalada fantasía de salmón y corvina
Huevo poché sobre puré de patata, hongo y salsa de trufa negra
Lomo de corvina en txapela de tomate
Solomillo braseado
Canutillos de Bilbao sobre natillas
Tejas de nuestro obrador
Selección de nuestra Bodega
Solan de cabras Agua Mineral Premium
Vichy Catalán Agua Mineral Natural con gas carbónico
Café Natural 100% Arábica
Salmón marinado con caviar de arenque
Salpicón de langostinos verduritas y espejo de tomate
Salmonete a la brasa con ajillo a la provenzal
Pincho de chuleta de angus y pan de cristal
Canutillos de Bilbao sobre natillas
Tejas de nuestro obrador
Selección de nuestra Bodega
Solan de cabras Agua Mineral Premium
Vichy Catalán Agua Mineral Natural con gas carbónico
Café Natural 100% Arábica
Plato de Jamón de ibérico en lascas
Pimientos verdes de Guernica
Patata rellena de centollo mayonesa de gazpacho
Txipironcitos encebollados
Lomos de merluza al vapor con refrito de algas, ajo y guindilla
Jarrete de ternera blanca lacado con puré trufado de patata
Esponjoso de chocolate crema de café y helado de Baileys
Tejas de nuestro obrador
Selección de nuestra Bodega
Solan de cabras Agua Mineral Premium
Vichy Catalán Agua Mineral Natural con gas carbónico
Café Natural 100% Arábica
Plato de Jamón de ibérico en lascas
Gambas en gabardina ligera
Ensalada fantasía de salmón y corvina
Lomos de merluza al vapor refrito de alga ajo y guindilla
Jarrete de ternera blanca lacado con puré
Esponjoso de chocolate, crema de café y helado de Baileys
Tejas de nuestro obrador
Selección de nuestra Bodega
Solan de cabras Agua Mineral Premium
Vichy Catalán Agua Mineral Natural con gas carbónico
Café Natural 100% Arábica
Plato de Jamón de ibérico en lascas
Ensalada fantasía de salmón y corvina
Huevo poché sobre puré de patata, hongos y salsa de trufa
Mero con txapela de tomate al aceite de oliva
Plato de cochinillo ibérico a nuestro estilo
Esponjoso de chocolate, crema de café y helado de Baileys
Tejas de nuestro obrador
Selección de nuestra Bodega
Solan de cabras Agua Mineral Premium
Vichy Catalán Agua Mineral Natural con gas carbónico
Café Natural 100% Arábica
Plato de Jamón de ibérico en lascas
Pimientos verdes de Guernica
Gambas en gabardina ligera
Txipironcitos encebollados
Mero con txapela de tomate al aceite de oliva
Solomillo braseado
o
Paletilla de cordero lechal asada y deshuesada
Esponjoso de chocolate crema de café y helado de baileys
Tejas de nuestro obrador
Selección de nuestra Bodega
Solan de cabras Agua Mineral Premium
Vichy Catalán Agua Mineral Natural con gas carbónico
Café Natural 100% Arábica
Plato de Jamón de ibérico en lascas
Pimientos verdes de Guernica
Ensalada fantasía de salmón y corvina
Crepes de verduritas, salsa verde de berberechos
Bacalao al estilo Club Ranero de Bilbao
Plato de cochinillo ibérico a nuestro estilo
Canutillos de Bilbao con helado
Tejas de nuestro obrador
Selección de nuestra Bodega
Solan de cabras Agua Mineral Premium
Vichy Catalán Agua Mineral Natural con gas carbónico
Café Natural 100% Arábica
Plato de Jamón de ibérico en lascas
Salmón marinado con caviar de arenque
Pimientos verdes de Guernica
Brocheta de carabinero con mojo
Txipirones a la parrilla sobre cebolla confitada
Lomos de merluza al vapor con refrito de algas, ajo y guindilla
o
Lomos de bacalao al vapor con refrito de algas, ajo y guindilla
o
Paletilla de cordero lechal asada deshuesada en su propio jugo
Canutillos de Bilbao con natillas
Tejas de nuestro obrador
Selección de nuestra Bodega
Solan de cabras Agua Mineral Premium
Vichy Catalán Agua Mineral Natural con gas carbónico
Café Natural 100% Arábica
Plato de jamón de bellota
Pimientos verdes de Guernica
Gambas en gabardina ligera
Cazuela de carabinero al ajillo
Chipirones a la parrilla sobre cebolla confitada
Mero con txapela de tomate al aceite de oliva
Plato de cochinillo ibérico a nuestro estilo
Esponjoso de chocolate, crema de café y helado de baileys
Tejas de nuestro obrador
Selección de nuestra Bodega
Solan de cabras Agua Mineral Premium
Vichy Catalán Agua Mineral Natural con gas carbónico
Café Natural 100% Arábica
Langostinos cocidos
Croquetas de jamón
Cardos de Tudela, trufa negra
Tosta de huevo poche, trufa negra
Lomo de Bacalao y callos
Jarrete de Ternera
Panache de Frutos Rojos
Tejas de nuestro obrador
Selección de nuestra Bodega
Solan de cabras Agua Mineral Premium
Vichy Catalán Agua Mineral Natural con gas carbónico
Café Natural 100% Arábica